若鶏の竜田揚げの南蛮風

若鶏の竜田揚げを南蛮風レシピに仕上げました。温めた竜田揚げに南蛮風あんをかけるお手軽メニューです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 赤パプリカ1/2個
- にんじん1/3本
- ピーマン1個
- たまねぎ1/2個
- もやし1/2袋
- ごま油大さじ1
- A
- めんつゆ大さじ2
- 酢大さじ2
- 水1/2カップ
- 片栗粉小さじ1
若鶏の竜田揚げは電子レンジで温めます。(500w 約2分)
[A]を混ぜ合わせます。
赤パプリカ、にんじん、ピーマン、たまねぎはせん切りにし、もやしは軽く洗っておきます。
フライパンにごま油を熱し、(3)をしんなりするまで炒めたら、(2)を加えとろみがつくまで加熱します。
(1)を器に盛り、(4)をかけて完成です。
上手に作るコツ
若鶏の竜田揚げは500wで約2分電子レンジで温めてください。
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