大根のピリ辛そぼろあんかけ

味付けは『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』と顆粒だしのみ!もう一品欲しい時に役立つレシピです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ35g(大さじ約3杯)
材料(2人分)
- 大根10cm
- 水250cc
- 和風顆粒だし小さじ1
- ★片栗粉小さじ1
- ★水小さじ2
大根は皮をむき、2cm厚さのイチョウ切りにカットする。
小鍋に『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』、大根、水、和風顆粒だしを入れ、大根がやわらかくなるまで煮る(中火で約15分)。※辛さの感じ方には個人差がありますので、『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』 の量は適宜調整してください。
いったん火をとめ、★の水溶き片栗粉をまわしかけ、さらに約3分煮込んで完成。
上手に作るコツ
大根は米のとぎ汁で下茹ですると、アクがぬけて更においしくなります。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。



