ナスのピリ辛そぼろ

冷凍食品を活用すれば、野菜のおかずも手間なく簡単!ピリ辛の味付けで、ごはんもお酒も進みます♪
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ35g(大さじ約3杯)
- そのまま使える 揚げてあるカットなす(ベトナム産)1袋
材料(2人分)
- ピーマン2個
『そのまま使える 揚げてあるカットなす』は、袋の表示に従って解凍しておく。
ピーマンはヘタと種を取りのぞき、乱切りにする。
『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』とピーマンを、重ならないように平皿にのせてふんわりとラップし、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱する。※辛さの感じ方には個人差がありますので、『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』 の量は適宜調整してください。
すべての材料を混ぜ、器に盛り付ける。
上手に作るコツ
ピーマン2個を、『そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー』100g(約6房)に変えても。 (『そのまま使える高原育ち®のブロッコリー』を袋の表示に従って解凍し、すべての材料を混ぜ、器に盛り付けてください。)
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