若鶏の竜田揚げと彩り野菜のハニーマスタードソース

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ブロッコリー4房(100g)
- ミニトマト5個
- A
- はちみつ大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 粒マスタード大さじ1
- レモン汁大さじ1
ブロッコリーとミニトマトは半分に切る。
耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜ、600wのレンジで1分加熱する。
耐熱皿にブロッコリーをのせ、水(大さじ1)をかけてラップをし、600wのレンジで2分加熱する。
レンジで加熱した若鶏の竜田揚げと(3)を合わせ、(2)をかけて全体に絡める。
プチトマトを加えてひと混ぜしたら、お皿に盛りつけて出来上がり。
上手に作るコツ
はちみつは種類によって甘さが異なるのでお好みで調節してください。 ハニーマスタードソースは全体にむらなく絡めてください。
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