「レンジでつくる 青椒肉絲」とサバの酸辣湯の中華ワンプレート

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 管理栄養士ママ＠のぶたんさん】のレシピです。

れしぴ提供：株式会社ニッスイさん

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   缶詰「スルッとふた SABA さば水煮」日本産さばを使用したさば水煮缶

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   【サバの酸辣湯】 小鍋に、「スルッとふた SABA さば水煮」・3cm幅に切ったえのきたけ・薄切りにした椎茸と【A】を入れ、中火にかけます。きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶いた卵を流し入れます。酢・塩・こしょうで味を調えたら、器に盛り、小ねぎとお好みでラー油をかけ酸辣湯の出来あがり。

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   お皿に、ごはん、彩り野菜、温めた「レンジでつくる 青椒肉絲」を盛り付け、（1）を添えます。