レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープ

レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープの完成写真

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みいさん】のレシピです。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • しめじ50g
  • 粉チーズ山盛り大さじ1
  • 無調整豆乳125ml
  • ドライパセリ(あれば)少々
  1. 耐熱スープカップにしめじを入れる。

  2. 粉チーズをかける。

  3. 豆乳を注ぐ。

  4. 「ほしいぶんだけ 炭火焼さけの塩焼き」をのせ、ラップをふんわりかける。

  5. 500wの電子レンジで2分半加熱し、パセリを振ったら出来上がり。

上手に作るコツ

よく混ぜてからお召し上がりください。(混ぜることでスープにとろみが出ます) 電子レンジの機種によって加熱状態が異なるので、様子をみながら調節してください。 加熱しすぎると豆乳が噴きこぼれる場合がありますので、お気を付けください。

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