レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープ

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みいさん】のレシピです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(1人分)
- しめじ50g
- 粉チーズ山盛り大さじ1
- 無調整豆乳125ml
- ドライパセリ(あれば)少々
耐熱スープカップにしめじを入れる。
粉チーズをかける。
豆乳を注ぐ。
「ほしいぶんだけ 炭火焼さけの塩焼き」をのせ、ラップをふんわりかける。
500wの電子レンジで2分半加熱し、パセリを振ったら出来上がり。
上手に作るコツ
よく混ぜてからお召し上がりください。(混ぜることでスープにとろみが出ます) 電子レンジの機種によって加熱状態が異なるので、様子をみながら調節してください。 加熱しすぎると豆乳が噴きこぼれる場合がありますので、お気を付けください。
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