スモークサーモンとほうれん草のクリームソースパスタ

スモークサーモンとほうれん草のクリームソースパスタの完成写真

クリームソースパスタの定番メニュー!スモークサーモンのうま味と濃厚なクリームソースがよく合います。生クリームと粉チーズだけで簡単においしいクリームソースパスタができあがります。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • スモークサーモン100g
  • フェットチーネ(乾燥)160g
  • オリーブ油小さじ2
  • 生クリーム200ml
  • 粉チーズ大さじ2
  • 塩少々
  • あらびき黒こしょう少々
  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を加え、フェットチーネをゆでます。

  2. フライパンにオリーブ油を熱し、スモークサーモン・「宮崎産ほうれん草」・ゆで汁・生クリームを入れ弱火であたためます。

  3. (1)を加え、粉チーズ・塩・あらびき黒こしょうで味をととのえ、器に盛り付けます。

上手に作るコツ

平打ちめんのフェットチーネの他には、ソースがよく絡むショートパスタなどを使ってもよいでしょう。

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