月花さば水煮deアヒージョ

鯖缶を汁ごと使用して、旨味を生かしたアヒージョレシピです。煮る時間を長くすると、さばとブロッコリーが柔らかくなり、違った味わいを楽しめます。バゲットをそえて、汁ごと食べて欲しい1品です。

れしぴ提供：Umios株式会社さん

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   缶詰　月花さば水煮

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   にんにくは粗めのみじん切りに、唐辛子は種をとり小口切りにする。イタリアンパセリは粗めに刻む。

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   耐熱皿にイタリアンパセリ以外の材料をすべて入れ直火にかけ、7～8分煮る。

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   仕上げにイタリアンパセリを散らし、お好みで軽く温めたバケットやクラッカーにつけて食べる。