冷凍豆で作るグリーンビーンズサラダ

冷凍豆で作るグリーンビーンズサラダの完成写真

冷凍の豆を使って作る、見た目にも鮮やかなグリーンカラーのサラダです。下茹で、筋取りなどの手間なく野菜がたっぷり取れます。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ベビーリーフ40g
  • プチトマト3個
  • ドレッシング(市販・お好みのもの)適宜
  1. 冷凍の豆は、それぞれ袋の表示に従って解凍する。『塩あじえだ豆』と『塩あじそら豆』はさやや薄皮から出しておく。『そのまま使える いんげん』は食べやすい長さに、プチトマトは横半分に切る。

  2. Step1をベビーリーフとともに器に彩りよく盛り付ける。

上手に作るコツ

お好みの野菜を加えてアレンジを楽しみましょう!赤や紫、黄色などの野菜を加えて色のアクセントにしてもよいでしょう。

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