チキンの南蛮漬風

揚げずにつくるのでヘルシーで簡単な一品です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ピーマン1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- 人参1/4個
- ごま油大さじ1/2
- 唐辛子1/2本
- [調味料]
- 砂糖大さじ1.5
- 塩ひとつまみ
- 醤油小さじ2
- 酢大さじ1.5
- 酒大さじ2
「切れてる!サラダチキン」は、袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りにする。
小鍋にごま油を入れて弱火にかけ、唐辛子、玉ねぎ、人参、ピーマンの順に入れて炒める。
全体に油がまわったら[調味料]を入れ、煮立ったら火を止める。
容器に「切れてる!サラダチキン」を入れて上からStep4をかける。冷めたらできあがり。
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