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冬にぴったり！サラダチキンを具材の一つとしてどうぞ。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる！サラダチキン120ｇ
材料（2人分）
- 大根80g
- ちくわ50g
- こんにゃく(あく抜き不要）50g
- 結び昆布5ｇ
- A
- ・和風だし汁200cc
- ・みりん大さじ2
- ・醤油大さじ2
- ・酒大さじ2
「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
大根は皮をむいて1.5cm厚さの半月切りに、ちくわは半分に切る。
こんにゃくはさっと水で流し、三角形に切る。
Aと結び昆布、1〜3を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火に落として15分〜20分煮る。
大根に火が通り、全部の具材に味がしみたら完成
上手に作るコツ
大根を切ったあと下茹でをしてから煮込むと、より美味しく出来上がります。
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