筑前煮

筑前煮の完成写真

味がしみるまでよく煮込んで♪

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • さといも50g
  • にんじん40g
  • しいたけ2個
  • ごぼう50g
  • たけのこの水煮60g
  • れんこん50g
  • ごま油大さじ1/2
  • A 
  • ・和風だし汁300cc
  • ・みりん大さじ3
  • ・醤油大さじ3
  • ・酒大さじ3
  1. 「切れてる!サラダチキン」と「さといも」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  2. にんじん、ごぼう、れんこんは皮をむいて、全て一口大の乱切りにする。

  3. たけのこの水煮としいたけも一口大の大きさに切る。

  4. 鍋にごま油を入れて熱し、1、2、3を入れて中火で炒める。

  5. 油がまわったらAを入れ、弱火で味がしみ込むまで煮る。

  6. 器にバランスよく盛り付けて完成。

上手に作るコツ

しいたけやにんじんの飾り切りで、お正月向けのお料理に変身♪

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