チキンのパリパリチーズ焼き

パリパリチーズの衣が止まらなくなる一品です
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン80g
材料(2人分)
- シュレッドチーズ適量
- オリーブオイル小さじ2
- イタリアンパセリお好みで
- ミニトマトお好みで
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
フライパンにオリーブオイルをしき弱火で熱し、シュレッドチーズをサラダチキンのサイズになるようにのせる。
チーズがフツフツしてきたら1を1枚のせ、その上にシュレッドチーズをのせて形をととのえながら焼く。
フライ返しなどで様子を見て、チーズがきつね色になったらひっくり返す。
もう一方の面もきつね色になるまで焼き、両面焼けたら揚げ網に移す。
チーズがパリパリになってきたら、器に盛り付け、イタリアンパセリやミニトマトを添えて完成。
上手に作るコツ
揚げ網を使って少し冷ますとチーズの表面がパリパリになります!
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