チキン明太クリームうどん

チキン明太クリームうどんの完成写真

濃厚なクリームが満足感たっぷりの一品です。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 明太子1腹(2本分)
  • 市販チルドうどん1人前
  • フレッシュクリーム80cc
  • 牛乳150cc
  • 大葉3枚
  • しめじ1/4袋
  • サラダ油小さじ1
  1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  2. 鍋に湯を沸かし、チルドうどんを入れてさっと湯がく。

  3. しめじは石づきを取り、小房に分ける。

  4. 明太子は薄皮から出す。

  5. フライパンにサラダ油を入れて1としめじを中火でさっと炒め、しめじがしんなりしてきたら2と4、牛乳、フレッシュクリームを入れる。

  6. 全体を混ぜ、沸騰する前に火を止めて器に盛る。

  7. 大葉を千切りにし、上にのせて完成。

上手に作るコツ

市販のチルドうどんをさっと湯がくことで、麺がほぐれ調理しやすくなります。

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