そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルーの完成写真

残ったそうめんでも作れるアレンジ料理です。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • そうめん2束(100g)
  • にんじん20g
  • キャベツ50g
  • ニラ20g
  • かつおぶし適量
  • ごま油大さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • 醤油少々
  • 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2
  1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。

  2. そうめんは表示時間より30秒程度短く茹で、ザルにあげて冷水でしめる。

  3. にんじんは3cmの長さの拍子切り、キャベツはざく切りにする。

  4. ニラは3cmの長さに切る。

  5. フライパンにごま油を入れて1と3を中火で炒める。

  6. しんなりしてきたら、2、ニラ、顆粒鶏ガラスープの素、塩、醤油の順に加え、全体が均一に混ざるよう炒める。

  7. 器に盛り付け、かつおぶしをかけて完成。

上手に作るコツ

 

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