肉豆腐

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使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン100g
材料(2人分)
- 木綿豆腐1丁
- えのき1/2袋
- 長ねぎ1/2本
- A
- ・水300cc
- ・醤油90cc
- ・砂糖大さじ2
- ・酒大さじ3
- ・みりん大さじ4
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
木綿豆腐は3cm各のサイズに切る。
えのきは石づきを落として1/2の長さに切り、小房に分ける。
長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
Aと1~4を鍋に入れ、弱火~中火で10分程度煮込む。
器に盛って完成。
上手に作るコツ
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