こいのぼりちらし寿司

端午の節句におすすめ！

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、半分の長さに切る。

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   きゅうりは厚さ3ｍｍの薄切りにする。

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   ごはんに酢飯の素を入れ、混ぜる。

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   ごはんに酢飯の素を入れ、混ぜる。

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   パウンドケーキの型など長方形の型の内側にラップをぴったりと敷き、3を詰める。

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   5に器をのせ、ひっくり返して型とラップをそっと外す。

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   片端がこいのぼりのしっぽに見えるように包丁などで平仮名の“く”の字のように切り落とす。

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   しっぽのほうから、1と2を交互に重ねてうろこのように飾り、市販の桜でんぶで彩りよく仕上げる。

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   こいのぼりの側面にきざみのりを貼り付けて輪郭をつくる。

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    4をのせて完成。