パッカン鶏天むす

流行りのパッカンおにぎりにはさんで!
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 天ぷら粉適量
- 溶き卵適量
- 水適量
- 揚げ油適量
- 大葉2枚
- のり(全形)1枚
- ご飯180g
- 塩少々
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
天ぷら粉、溶き卵、水をまぜ、1をつける。
揚げ油を170度にあたため、2がほんのり色付くくらいに揚げる。
丸いおにぎりを作り、まわりに塩をまぶしてから、全体にのりをまく。
のりがなじんでしっかりくっついたら、おむすびの真ん中に包丁で半分くらいまでの切り込みを入れる。
切り込みに、大葉と3をはさんで完成。
上手に作るコツ
おにぎりにのりをまいたあと、ラップを巻いてむすぶとのりがなじみやすくなります。
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