チキンチャウダー

野菜もたっぷり摂れる、お子様にもおすすめのクリーミーな時短スープです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン120g
- そのまま使える 洋風野菜ミックス100g
材料(4人分)
- 市販クリームチャウダーのルー80g
- マッシュルーム4個
- 水75cc(目安)
- 牛乳400cc(目安)
- 乾燥パセリ適量
- バター5g
「切れてる!サラダチキン」と「洋風野菜」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、食べやすい一口大に切っておく。
マッシュルームは十字の四等分に切る。
鍋にバターを入れて弱火で、2を軽く炒める。
3にクリームチャウダーのルー、水、牛乳を加えてなめらかになるように中火にかけながらよく混ぜる。
1を加えて煮込み、沸騰する直前に火を止める。
器に盛り付け、乾燥パセリを散らして完成。
上手に作るコツ
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