チキンのアヒージョ

ジューシーなチキンが味わえるオイル煮込みです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- マッシュルーム2個
- オリーブオイル200cc
- 鷹の爪1個
- にんにく1かけ
- 塩小さじ1/4
- 胡椒少々
「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使える高原育ちのブロッコリー」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、水気を切る。サラダチキンは一口大に切る。
マッシュルームは四等分に切る。
にんにくは薄切りにする。
小鍋にオリーブオイル、鷹の爪、1、2、3を入れて中火で5分程度煮込む。
塩、胡椒で味を調え、耐熱の器に盛って完成。
上手に作るコツ
直接火にかけることができるスキレットが便利です。
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