梅醤油のさっぱり煮

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使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン120g
材料(2人分)
- 梅干し(塩分7%目安)1個
- 長ねぎ1/3本
- しょうが1かけ
- A
- ・水100cc
- ・醤油大さじ2
- ・みりん大さじ3
- ・酒大さじ1
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
しょうがは薄切りにし、長ねぎは白髪ねぎにする。
梅干しは種を取る。
鍋にAと1、2のしょうが、3を入れて火にかけ、沸騰したらすぐ弱火にして5分程煮る。
器に盛り付け、2の白髪ねぎを飾って完成。
上手に作るコツ
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