磯辺揚げを包んだ玉子焼き
あさりと筍の磯辺揚げを中に入れて玉子焼きにしました。上品なお味で美味しく出来ました!
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 卵2個
- 砂糖小1
- 塩少々
- サラダ油小1

あさりと筍の磯辺揚げは、袋の表示通りにレンジにかけます。

ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を入れてかき混ぜておきます。

あさりと筍の磯辺揚げは、2等分に切っておきます。

フライパンを熱し、サラダ油をひいたら、卵液を流しいれ、磯辺揚げを中央に並べます。

あとは、普通に玉子焼きの要領で巻いていきます。

細めに切ってお皿に盛ったら出来上がり!
上手に作るコツ
磯辺揚げは、最初の方に入れてあとは巻くだけで難しくはありません(^^♪
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