磯辺揚げを包んだ玉子焼き

磯辺揚げを包んだ玉子焼きの完成写真

あさりと筍の磯辺揚げを中に入れて玉子焼きにしました。上品なお味で美味しく出来ました!

れしぴ提供:よつばさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 卵2個
  • 砂糖小1
  • 塩少々
  • サラダ油小1
  1. あさりと筍の磯辺揚げは、袋の表示通りにレンジにかけます。

  2. ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を入れてかき混ぜておきます。

  3. あさりと筍の磯辺揚げは、2等分に切っておきます。

  4. フライパンを熱し、サラダ油をひいたら、卵液を流しいれ、磯辺揚げを中央に並べます。

  5. あとは、普通に玉子焼きの要領で巻いていきます。

  6. 細めに切ってお皿に盛ったら出来上がり!

上手に作るコツ

磯辺揚げは、最初の方に入れてあとは巻くだけで難しくはありません(^^♪

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