麻婆茄子ピザ

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市販のピザクラストの上に麻婆茄子と具とチーズを乗せて焼きました。どこか中華包子を思わせるようなお味になりました。

れしぴ提供：ひだまり・るるるさん

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   レンジで作る麻婆豆腐を表示どおり、上のソースを下の段に移してから解凍する。

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   解凍している間に、ピーマン、ベーコンを短冊切りにする。シメジは石づきを取り、ばらす。

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   ピザクラストの上に麻婆茄子とタレを乗せる。

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   ピーマン、ベーコン、シメジを乗せ、ピザ用チーズを散らす。

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   トースターで10分焼いて出来あがり。