そら豆のケーク・サレ
野菜やチーズを混ぜて焼く、 甘くないお食事ケーク・サレ\( ⍢ )/ 色とりどりな野菜を入れて 見た目も華やかなのでおもてなしにも ピッタリな一品です!
使用する冷凍食品
材料(6~8人分)
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/3個
- ベーコン2枚
- ☆薄力粉120g
- ☆ベーキングパウダー小さじ1
- ★牛乳100cc
- ★オリーブオイル50cc
- ★ 卵2個
- ★コンソメ粉5g
- ★塩5g
- ★胡椒少々
- ピザ用チーズ(混ぜ込む用)30g
- ピザ用チーズ(飾り用)お好みの量

パウンド型にオーブンシートで、型紙を入れておく。

そら豆は表示通りに解凍し薄皮を剥いておく。 混ぜ込む用に10個、飾り用に5個に分けておく。

玉ねぎ・ベーコンはスライス、人参は角切りにしてサラダ油(分量外)でしんなりするまで炒める。

ボウルに★入れて混ぜる。

③・ピザ用チーズ(30g)を加えて混ぜる。

☆(ふるう)・そら豆10個分も加えて混ぜる。

型に生地を流し入れて、型を上から下にトントンと2.3回落とす。 ピザ用チーズ(飾り用)・そら豆を乗せて 180°に予熱したオーブンで約40分焼く。
竹串で真ん中ら辺を刺してみて生地がくっついてこなければOK! 焼き終わったら型に入れたまま粗熱を取り、 粗熱が取れたら型から外してカットする。

出来上がりです(・∀・)b
上手に作るコツ
粉を入れたら、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。 ご家庭のオーブンによって焼き時間は多少異なると思うので、調節して焼いてみて下さい。
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