豚からパスタ
生姜香る豚から揚げがいいアクセントになる和風パスタです。 から揚げの衣がとけたとろっとスープがパスタにからんでおいしいです。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- スパゲッティ100g
- オリーブ油大さじ1
- チューブにんにく少々
- ねぎ1/4本
- ハムまたはベーコン2枚程
- 塩小さじ1/4
- バターまたはマーガリン大さじ1
- 醤油小さじ1
- こしょう少々
- 水500ml
- のり適量
豚のから揚げは袋の表示に従って解凍し、食べやすい大きさに切っておく。

ネギとハムも食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で炒めたら、豚のから揚げとハム、ねぎを加えて軽く炒める。

さらに3に水を入れて沸騰したら、塩と半分に折ったスパゲッティを入れる。

中火で煮汁が少し残るくらいまで茹でたら、バターと醤油、こしょうを加えて味をととのえる。

お皿に盛り付けてのりをのせたら完成。
上手に作るコツ
茹でるときは時々まぜながら、煮汁の量と麺の固さを確認してください。
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