洋風野菜のバーニャカウダ

洋風野菜のバーニャカウダの完成写真

 

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • アンチョビ6枚
  • オリーブオイル大さじ2
  • にんにく2片
  • 生クリーム1カップ
  • こしょう少々
  1. 「洋風野菜」は表示に従ってレンジで解凍する。

  2. にんにくは皮と芯を除き、アンチョビとともに細かく刻む。

  3. 小鍋にオリーブオイルを入れ、2を入れて焦げないように弱火で温める。

  4. 生クリームを加えたら火を止め、泡立て器でよく混ぜる。

  5. 器に1の「洋風野菜」を盛り、4のバーニャカウダソースを添える。

上手に作るコツ

にんにくとアンチョビはできるだけ細かく刻みましょう。 にんにくとアンチョビは焦がさないように注意しましょう。

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