まんまるポテトのスープカレー
まんまるポテトをジャガイモの代わりにスープカレーに入れました
使用する冷凍食品
- まんまるポテト2個
材料(1人分)
- 水350ml
- トムヤムクンの素小さじ2分の一個
- カレールー一個
- カイエンペッパー適量
- オクラ2本
- ヤングコーン2本
- しめじ4分の1株
鍋に水を入れ、おくら、ヤングコーン、しめじを入れて火が通ったら、トムヤムクンの素と、カレールーを入れ溶かします。
表示通りに温めた、まんまるポテトを最後に入れ、器に盛り付けカイエンペッパーをふり ます。
上手に作るコツ
まんまるポテトは、もちもちしていてスープに入れると美味しいですが、長い時間入れていると、溶けてしまうので、食べる直前にします。
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