トマトと昆布のリゾット風
トマトと昆布の相性抜群!枝豆の食感もアクセントでもち麦入りだから食べごたえ有り!米から炒めて作る面倒なリゾットも簡単に美味しく作れます。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ミニトマト3個
- 生クリーム70cc
- 粉チーズ2g
- ブラックペッパーひとつまみ

ミニトマトは全て半分にカット。 おにぎりはパッケージ通り解凍しておく。

温めたフライパンにトマトの切った断面を下にして弱火で焼く。汁気が出なくなったら裏返して焼く。

生クリームを入れ軽く煮立たせる。

解凍後のおにぎりを入れ崩したら、チーズをかけ混ぜておく。

お皿に盛付け、上からブラックペッパーをかけ完成。
上手に作るコツ
トマトを焼くことで、酸味が消え甘味が出るのでより美味しくなります。
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