ひとくちハムエッグパイ
春巻きの皮でハムエッグを巻いて揚げました。ハムエッグにバジル、チーズの風味をプラスしました。おつまみにぴったりな1品です。
使用する冷凍食品
- ハムエッグ風1つ
材料(1人分)
- 春巻きの皮(3等分にカットしたもの)4枚
- 粉チーズ適量
- 乾燥バジル少々
- 水溶き小麦粉適量
- 揚げ油適量
- マヨネーズお好みで
- つぶマスタードお好みで
ハムエッグ風は指定時間通りに解凍し、4等分にカットする。
春巻きの皮にハムエッグ風をのせて粉チーズ、バジルをのせる。
三角になるように、また端をしっかり閉じるように巻いていく。
巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて結着させる。
180℃の油できつね色になるまで揚げる。
お好みでマヨネーズやつぶマスタードをつけていただいてください。
上手に作るコツ
水溶き小麦粉は水1:小麦粉1で作りました。 春巻きの皮で巻く際はできるだけ空気を抜くように巻いてください。
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