マイページカニカマのあんかけ炒飯
簡単ひと手間で豪華に見えるあんかけ炒飯にしました。 カニカマなので手軽に作れます！
使用する冷凍食品
- 焼めし1／2袋
材料（1人分）
- カニカマ2.3本
- ☆創味シャンタン（鶏がらスープ可）小さじ1
- ☆水200cc
- ☆醤油少々
- 卵白1個分
- 青ネギ少々
- ごま油少々
- 卵黄1個分
- 水溶き片栗粉大1〜2
カニカマを軽く炒めて☆を全て入れカニカマをほぐす。
ほぐれたら水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜ、一煮立ちさせる。
溶いた卵白を入れ手早く混ぜる。
青ネギとごま油を入れて火を止める。
焼きめしを耐熱の容器に入れ、溶いた卵黄をかけて混ぜて、袋の表示どおりにレンジで温める。
温めた焼めしを混ぜて仕上げ、あんをかけて出来上がり！
上手に作るコツ
あんに醤油を少しだけ入れる事で、焼めしの醤油味との繋ぎになって美味しくなります^ ^ 焼めしにかけた卵に火が通らなかった場合はプラス30秒くらいレンジで温めてください。
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