ハムエッグ風のポテトボート

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スライスしたじゃが芋をボートに見立て、ハムエッグ風と野菜をのせました。ハムエッグ風の白と黄色でお皿の中を明るく。

れしぴ提供：bon_macaさん

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   じゃが芋は新じゃがを使ったので皮付きのまま。厚み1ｃｍ、重さ50ｇのものを2切れ用意。水にさらしておく。

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   ハムエッグ風はパッケージの表示に従って解凍し、半分にスライスする。ハムの付いた側を更に半分に切る。

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   ミニトマトはスライスする。ブロッコリーは小房2～３切れを更に小さく切り分ける。

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   耐熱容器にじゃが芋を入れてふわりとラップをし、やわらかくなるまでレンジで加熱する。塩・こしょうをふっておく。

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   皿にじゃが芋を置く。ハムエッグ風・ミニトマト・ブロッコリーをバランスよくのせ、マヨネーズを絞る。