手羽とカボチャの甘辛中華おかず
甘辛味に、ごま油の風味をプラスして中華風のおかずに仕上げました
使用する冷凍食品
- 手羽から4本
材料(2人分)
- カボチャ160g
- ○ ごま油10cc
- ○ 酒20cc
- ○ みりん20cc
- ○ 濃口醤油20cc
- ○ 上白糖20g
- いりごま(白)3g
カボチャは、5㎜幅くらいのスライスに切る

フライパンに1を並べ、両面焼き色がつくように、火を通す

表示通りに加熱した手羽からを、2に加え、○ の調味料を加え混ぜる
火を止め、いりごま(白)をからめる
上手に作るコツ
手羽からを加えたら、素早く調味料を加え仕上げる 長く加熱すると、味が濃くなってしまう! 豆板醤などを加えると、大人のおつまみにもなります!
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