アサリの酒蒸し肉うどん
トレーのまま使える肉うどんにアサリと青菜をプラスして鮮やかになりました。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- アサリ10個程度
- チンゲン菜2~3枚分
- 油大さじ1
- しょうがチューブ2cm位
- ニンニクチューブ2cm位
- 酒大さじ1

フライパンに油、しょうが、ニンニクを入れて火にかけます。

食べやすい大きさに切ったチンゲン菜を炒めます。 しんなりしたらアサリと酒を入れて蓋をします。

アサリの口が全て開いたらOKです。

肉うどんは表示通りに解凍します。

アサリの酒蒸しを肉うどんにかけたら完成です。
上手に作るコツ
アサリは買ったパックのまま洗って使うことが多いですが、気になる方は砂抜きをしてください。
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