クリームチーズでレアチーズ
クリームチーズ入りの今川焼きでレアチーズケーキ作りました。イチゴジャムと良く合いおいしです。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 水切りヨーグルト大1
- 砂糖大2
- 生クリーム60g
- イチゴジャム適量

解凍した今川焼きを半分に切る。

クリームチーズだけスプーンなどでとる。

砂糖を入れ混ぜる。

生クリーム、水切りヨーグルトを入れて混ぜる。

牛乳パックで今川焼きサイズの型を作る。

ラップを敷いて今川焼きを型に入れる。 牛乳パックをセロテープで止めた場合ラップはいりません。

④を入れイチゴジャムをのせる。 冷蔵庫で15分ほど冷やしたら出来上がり。
上手に作るコツ
ラップを敷く今川焼きの生地がしっとりします。長時間置くとふにゃふゃになる可能性があるので気をつけてください。
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