野菜たっぷり彩りドリアミート

野菜たっぷり彩りドリアミートの完成写真

元々野菜のいっぱい入ったピラフですが、さらに足して栄養満点です。

れしぴ提供:kanaさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 玉ねぎ2分の1個
  • えのき等のきのこ2分の1袋
  • 牛豚ひき肉100g
  • トマト缶1缶
  • 固形コンソメ1個
  • 塩コショウ少々
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ2
  1. 玉ねぎときのこ類はみじん切りにします。 今回はえのきと椎茸を使いました。

  2. ひき肉と1の野菜をフライパンで炒めます。

  3. 肉の色が変わったらトマト缶、崩した固形コンソメ、塩コショウを入れて混ぜながら炒めます。

  4. 煮たってきたらケチャップとウスターソースを加えて、少し煮詰めたらミートソースのできあがり。

  5. 彩り野菜のピラフを表示通りに解凍して皿に盛り、ミートソースをかけたら完成です。

上手に作るコツ

ミートソースを煮詰めるときは水分がとぶように蓋はせず、焦げないように混ぜながら煮てください。

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