マイページメンチカツでカツ煮
パパッと作れるカツ煮にしました。 メンチカツのピリッとした味が引き締まったカツ煮にしてくれます！
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 玉ねぎ1/4
- 青ねぎ1本
- 卵2個
- ☆しょうゆ大2
- ☆砂糖小１1/2〜
- ☆みりん大2
- ☆顆粒だし小1/2
- 水100cc
☆の調味料と水を鍋に入れ、薄切りにした玉ねぎも入れて火にかける。
弱めの中火で2分くらい火を通したら青ねぎを入れ、袋の表示どおりに温めたメンチカツを食べやすい大きさに切り真ん中にのせる。
メンチカツに煮汁を少し吸わせてから、軽くといた卵を周りから回し入れる。
卵がお好みの硬さになったら盛り付けて完成！
上手に作るコツ
もっとボリュームが欲しい場合はメンチカツ2個で！ 我が家の場合はちょうどいい大きさのフライパンや親子鍋が無いので、大きいフライパンの端で卵を寄せながら作りましたが、ちょうどいい大きさの鍋で作ってください＾＾ 甘めが好きな方は砂糖の量を少し増やしてください！
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