こってりソース焼うどん
お家にある材料がこってりソース焼きうどんに大変身! 秘密の隠し味がそれぞれの具材を美味しくまとめます。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 冷凍うどん2個
- 白ネギ1/2本
- きのこ1株
- 甜麺醤小さじ1杯
- ソース大さじ1杯
- 揚げとうふ1パック

材料はこちら。 冷蔵庫にあるものは基本何でも使えます。

油をひいたフライパンに、白ネギ、揚げとうふを入れしっかり焼き目をつける。

きのこも入れしっかり焼き色が付いたら、レンジでチンした冷凍食品を入れる。

食べやすくカットしてもいいです。

解凍したうどんを入れたら、ソース、甜麺醤で味を整える。 完成です。

分量外の鰹節、七味をお好みでかけて召し上がれ。マヨネーズも合います。
上手に作るコツ
甜麺醤を入れることで、ソースだけとは違うまったりこってりな焼うどんに仕上がります。 具材はしっかりめに火を通しておくことで、うどんの水気でべちゃっとなりにくいです。
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