サラダ感覚♪チキン生春巻き
チキン串カツを野菜と一緒にライスペーパーで巻いた生春巻きです。 一口サイズにカットしたのでパクパクいけちゃいます♪ ソースマヨで召し上がって下さい(^^)
使用する冷凍食品
- チキン串カツ2個
材料(1人分)
- レタス適量
- きゅうり適量
- ソース大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- ミニトマト2個
- ライスペーパー1枚

こちら1枚を使います。 水で軽く濡らしてまな板にのせます。

レタスは小さくちぎり、きゅうりを千切りします。 チキンは20秒レンジで温め、串を抜きます。

ライスペーパーが柔らかくなったら、レタス、きゅうり、チキンをのせ手前から巻きます。 4等分にカットします。

ソースとマヨネーズを混ぜます。

ソースをのせ、半分に切ったミニトマトを飾り完成です。
上手に作るコツ
ライスペーパーは濡らしすぎないようにさっと濡らす程度にして下さい。 野菜の水気はよく切って下さい。 冷やしてから食べると美味しいです。 ソースはチリソースでも合います♪
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