まんまるポテト入りオムレツ

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具たっぷりのオムレツが簡単にできます。 おかずに、おつまみに、お弁当に。

れしぴ提供：いずみさん

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1. 1

   玉ねぎとピーマンは１㎝角に切って、油をひいたフライパンでしんなりするまで中火で炒める。

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   まんまるポテトを600ｗで１分レンジにかけて、ひとつを４等分に切っておく。

3. 3

   卵をボウルに割りいれて、塩・黒コショウ・牛乳を入れて箸でといておく。

4. 4

   炒めた野菜に、切ったまんまるポテトを加えて、全体に均等に具があるようにする。

5. 5

   ③の卵をフライパンに流しいれてざっくりと箸で混ぜ、中火～弱火で表面がうっすら固まるまでフタをして焼く。

6. 6

   フライパンにお皿をかぶせてひっくり返し、焼き目を上にしてフライパンに戻したら１分程度焼く。

7. 7

   ６等分にカットしてケチャップなどをかけたらできあがり。