クリームチーズティラミス

クリームチーズティラミスの完成写真

マスカルポーネのイメージが強いティラミスですが、クリームチーズでも十分美味しく出来上がります。

れしぴ提供:ちまたそさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 生クリーム50cc
  • 砂糖7g
  • エスプレッソ適量
  • ココアパウダー適量
  1. 記載通りに常温で解凍し、半分にカットする。

  2. ①をエスプレッソに3分ほど浸しておく。

  3. 生クリームに砂糖を加える。

  4. 角がたつくらいまで泡立てる。

  5. 生地→クリーム→生地→クリームの順で乗せていく。

  6. 最後にココアパウダーをふりかけ完成。

上手に作るコツ

生地をしっかりエスプレッソに浸した方が美味しく出来上がります。

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