クリームチーズエッグタルト

クリームチーズエッグタルトの完成写真

今川焼きの周りの部分をタルトカップに見立てることで、カップを用意しなくても簡単にタルトが作れます。

れしぴ提供:ちまたそさん

使用する冷凍食品

材料(5人分)

  • 生クリーム45cc
  • 牛乳45cc
  • 砂糖大さじ1
  • 卵1個
  1. 今川焼きは表記通り常温で解凍しておく。表面を薄くカットし、中のクリームをくり抜く。

  2. 卵以外の材料と①でくり抜いたクリームをボウルに入れ、軽く温め、その後溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせる。

  3. ①の容器に②を流し込み、あらかじめ200℃に余熱されたオーブンで20分焼く。(薄い部分は5分で取り出す)

  4. 生地が膨らんだらオーブンから取り出し、粗熱をとる。

  5. 粗熱が取れたら盛りつけをして完成。

上手に作るコツ

焼き具合があまい場合は、5分ずつ焼く時間を増やして言ってください。軽く焼き目がつくくらいがちょうど良いかもしれません。

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