彩り野菜のピラフのホワイトソースがけ

彩り野菜のピラフのホワイトソースがけの完成写真

冷凍食品のピラフを、きのこたっぷりホワイトソースと合わせることで、ボリュームアップさせました。

れしぴ提供:ゆちあもさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 玉ねぎ2分の一個
  • しめじ100g
  • バター10g
  • 小麦粉大さじ1
  • 牛乳200ml
  • レタス適量
  • トマト適量
  1. 玉ねぎをスライスし、フライパンで炒めます

  2. さらに、しめじを入れて炒めます

  3. フライパンの、中央をあけて、バターをとかし、2とからむように炒めます。

  4. 小麦粉を全体にふり入れて、さらに炒めます。 そこへ、牛乳を少しづつ入れてとろみをつけます。

  5. 器に表示通りに温めたピラフを入れて、レタスとトマトを盛り付けます。

  6. 5に、4をかけて、完成です。

上手に作るコツ

ホワイトソースを簡単に作ってみました。だまになりにくいですが、バターや小麦粉をまんべんなく野菜とからめる事で上手くできます。

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