彩り野菜のピラフのホワイトソースがけ
冷凍食品のピラフを、きのこたっぷりホワイトソースと合わせることで、ボリュームアップさせました。
使用する冷凍食品
- 厚切りベーコンと彩り野菜のピラフ300g
材料(2人分)
- 玉ねぎ2分の一個
- しめじ100g
- バター10g
- 小麦粉大さじ1
- 牛乳200ml
- レタス適量
- トマト適量
玉ねぎをスライスし、フライパンで炒めます
さらに、しめじを入れて炒めます
フライパンの、中央をあけて、バターをとかし、2とからむように炒めます。
小麦粉を全体にふり入れて、さらに炒めます。 そこへ、牛乳を少しづつ入れてとろみをつけます。
器に表示通りに温めたピラフを入れて、レタスとトマトを盛り付けます。
5に、4をかけて、完成です。
上手に作るコツ
ホワイトソースを簡単に作ってみました。だまになりにくいですが、バターや小麦粉をまんべんなく野菜とからめる事で上手くできます。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。



