枝豆こんぶのライスボール

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もち麦ご飯のこんぶ味とクリームチーズが合うので、ライスボールにしてみました。衣のサクサクともち麦のプチプチ、なめらかなクリームチーズといろんな食感が楽しめます。

れしぴ提供：しらすさん

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   枝豆こんぶおにぎり2個を表示の通りに温める。

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   ラップに温めたおにぎりに、クリームチーズ1/2を真ん中に入れて丸く握る。

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   小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして衣をつける。

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   フライパンにオリーブオイルを入れて温め、ライスボールを転がしながら表面に焦げ目をつける。

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   ケチャップの上にライスボールをのせて、粉チーズとパセリを振って、付け合わせのブロッコリーを添えて完成です。