枝豆こんぶサンラータン
枝豆こんぶのもち麦の食感が美味しい、サンラータン風の雑炊です。 ご飯を煮た時に出るトロミがあるので、水溶き片栗粉は使用せずシンプルにしてます。 美味しいです!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 豆苗1/2袋
- 乾燥ワカメ少々
- 卵1個
- 水200ml
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 黒酢小さじ2
- ごま油小さじ1
- チリパウダーひとつまみ
枝豆こんぶは表示の通り電子レンジで加熱する。

中火の鍋に水を沸かし、ワカメ、ハサミでカットした豆苗、鶏ガラスープの素、枝豆こんぶを入れる。 おにぎりを潰す。

卵をよく溶きほぐし、沸騰した鍋に回しいれ、かき混ぜ、火を止める。

器に移し、黒酢とごま油、チリパウダーを加えたら完成!
上手に作るコツ
煮るだけ!
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