枝豆こんぶサンラータン

枝豆こんぶサンラータンの完成写真

枝豆こんぶのもち麦の食感が美味しい、サンラータン風の雑炊です。 ご飯を煮た時に出るトロミがあるので、水溶き片栗粉は使用せずシンプルにしてます。 美味しいです!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 豆苗1/2袋
  • 乾燥ワカメ少々
  • 卵1個
  • 水200ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 黒酢小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • チリパウダーひとつまみ
  1. 枝豆こんぶは表示の通り電子レンジで加熱する。

  2. 中火の鍋に水を沸かし、ワカメ、ハサミでカットした豆苗、鶏ガラスープの素、枝豆こんぶを入れる。 おにぎりを潰す。

  3. 卵をよく溶きほぐし、沸騰した鍋に回しいれ、かき混ぜ、火を止める。

  4. 器に移し、黒酢とごま油、チリパウダーを加えたら完成!

上手に作るコツ

煮るだけ!

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