まぜそばカリカリ焼き玉子
辛まぜそばを、カリカリに焼いて玉子焼きと重ねました。
使用する冷凍食品
- 麺屋武蔵監修 辛まぜそば 大盛り2分の1個
材料(1人分)
- 小葱5本
- ごま油大さじ1
- 玉子一個
ネギを小口切りしておきます。
フライパンにごま油を引き、中火にかけます。
表示通りに温めたまぜそばを入れて、カリカリになるまでしっかり焼きます。
3にしっかり焦げ目がついたら一旦皿に出します。
フライパンにたまごを入れ、黄身を潰します。 半熟になるまで加熱します。
5に4 を重ねます。
皿に盛り、ネギを乗せて完成です。
上手に作るコツ
カリカリにめんを焼くときに、焦げ目がついているか、確認しながら焼くと、焦げ付く失敗をしません。
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