マイページあさりごはんの和風おろしあんかけオムライス
ふんわり卵で、あさりたっぷりのご飯を包み、あんかけをかけました。めんつゆで簡単あんかけ！
使用する冷凍食品
- あさりごはん1/2袋
材料（1人分）
- 卵2個
- 牛乳大1
- ★めんつゆ25cc
- ★水75cc
- しめじお好みで
- えのきお好みで
- ☆片栗粉大1/2
- ☆水大1
- 大根お好みで
- ねぎお好みで
- きざみ海苔お好みで
あさりごはんをパッケージの表示通りに加熱する。 大根をすりおろす。
★印のめんつゆと水、えのき、しめじを鍋に入れ加熱する。☆印の水溶き片栗粉でとろみをつける。(写真は2人分)
卵と牛乳を合わせ、しっかりときほぐす。
フライパンに油(分量外)をひき、温まったら卵を入れる。半熟のうちに火を止めて真ん中にあさりごはんを乗せて包む。
器に移し、あんかけをかけて、ねぎ、大根おろし、きざみ海苔をのせてできあがり！
上手に作るコツ
水溶き片栗粉は入れる前にもう一度底からしっかり混ぜ合わせましょう。 ご飯を卵に包んだら、フライパンの端に滑らせて器にひっくり返すと綺麗に出来ます。
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