卵黄とろ〜りネギ辛まぜそば
辛さをマイルドにするために葱や卵黄をからめて食べたいなと思い、合わせてみました。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 小葱5本
- 卵黄1個
- 海苔適量
辛まぜそばを、表示通りに暖めます。 小葱は、輪切りにしておき、海苔を細く切っておきます。
器に、辛まぜそばを乗せ、小葱、まぜそばの具、卵黄の順に盛っていきます。
最後に海苔を散らして完成です。
上手に作るコツ
盛り付けの時、キレイに見せるため、まぜそばの具をあらかじめスプーンでよけてから麺をまぜ、後で上に具を盛り付けるといいです。
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