朝も冷食!ほっこりミルク粥
冷凍ピラフといえばお昼ごはんや夕飯のイメージですが、冷食を使う事で簡単にちゃんとした朝ごはんをと思いレシピを作りました。 冷蔵庫に1つ入れておくだけで、子供の朝ごはんや二日酔いの朝にも優しいミルク粥ができますよ☆ このピラフにはしっかり味がついているので、塩コショウで味を整えるだけで美味しく出来ました!
使用する冷凍食品
- 厚切りベーコンと彩り野菜のピラフ1/2袋
材料(2人分)
- 水400cc
- 牛乳150cc
- 塩コショウ適量
- 卵2個
- 酢大さじ2

鍋にピラフと水を入れて火にかける。

沸騰したら牛乳、塩コショウを入れて、弱火で3分ほど煮込む。

別の鍋にお湯を沸かして酢を入れ、卵割り入れてポーチドエッグを作る。

ミルク粥を盛り、ポーチドエッグをのせて完成!
上手に作るコツ
牛乳は後から入れる方が焦げ付きません!
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