なすひき肉はさみ揚げの巣ごもり仕立て

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照り焼きを思わせる甘辛味の「なすひき肉はさみ揚げ」を、マヨネーズたっぷりの卵サラダとキャベツで巣ごもり風に仕上げました。甘辛×マヨのコンビネーションが楽しめます。

れしぴ提供：bon_macaさん

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   キャベツの葉は外側の大きいもので、芯を除くと1枚80ｇほど。キャベツの大きさによって1～2枚用意する。 「なすひき肉はさみ揚げ」をパッケージの表示通りに温める。

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   キャベツと貝割れ菜は、洗ってキッチンペーパーで水けをふく。キャベツを千切りにし、貝割れ菜と軽く合わせておく。

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   ボウルにゆでたまごを入れ、フォークの背でつぶす。マヨネーズを入れて混ぜる。

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   お更に2の野菜を盛り付け、更に3のたまごマヨネーズをのせる。中央に「なすひき肉はさみ揚げ」をのせて出来上がり。