お雑煮

お雑煮の完成写真

毎年食べるお雑煮にもサラダチキンが大活躍!

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 餅2切れ
  • にんじん1/4本
  • 大根5cmの長さ分
  • 生椎茸2個
  • 柚子皮適量
  • だし汁600cc
  • [調味料]
  •  しょうゆ大さじ1.5
  •  みりん大さじ1
  •  酒大さじ1
  1. 「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使える九州産のほうれん草」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  2. 「切れてる!サラダチキン」を一口大に切る。

  3. 大根とにんじんはいちょう切りにし、生椎茸は細切りにする。

  4. だし汁を火にかけ、Step2、Step3を入れて、沸く前に火を弱めて煮る。

  5. 餅を、表面に少し焦げ目がつく位に焼く。

  6. Step4に調味料、Step5、Step1の「そのまま使える九州産のほうれん草」を入れ、具材が温まったら火を止める。

  7. 椀にStep6を盛り付け、柚子皮を飾る。

上手に作るコツ

椎茸やにんじんは飾り切りすると華やかさが出て良い。

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